Lemon Cheese Muffin

Lemon Cheese Muffin

Bahan :
125 gr terigu protein sedang
1 1/2 sdt BPDA
Sedikit garam
1 butir telur ukuran kecil
75 gr gula pasir
1 sdt parutan kulit jeruk lemon
50 gr mentega cair
120 ml susu cair tawar
60 gr keju cheddar parut
Keju cheddar parut untuk taburan


Cara Membuat :
-Panaskan oven pada suhu 180°C.
-Ayak terigu, BPDA dan garam, sisihkan.
-Kocok lepas telur.
-Masukkan gula pasir.
-Masukkan margarine leleh dan parutan kulit jeruk.
-Masukkan tepung bergantian dengan susu, aduk asal rata saja.
-Masukkan keju parut, aduk sebentar.
-Tuang dalam cetakan muffin 3/4 tinggi cetakan saja (saya jadi 7 cup).
-Panggang selama 10 menit.
-Keluarkan muffin, tabur keju parut di atasnya.
-Panggang lagi selama 15 menit.


Sumber : justtryandtaste.com

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Program Observasi Anak di Star International School "Sekolah Ayah Edy"

Masuk TV di acara Laptop Si Unyil

Pastel Lapis atau Pastel Crispy atau Karipap Pusing atau Pastel Singapura