Brownies Kukus Tepung Beras (Eggless Brownies)
Baru aja bikin brownies ini, waktu itu googling eggless cakes, eh ketemu resep ini di http://www.tanpagluten.com/2010/06/brownies-kukus-tanpa-telur.html . rasanya ga manis..mungking next time tambahin gulanya...resepnya aku tambahin choco chips sama wijen untuk toppingnya. Tekstur kuenya lembut tapi aga sedikit kenyal, mungkin karena tepung beras ya. Namanya aku ganti brownies kukus tepung beras. Brownies kukus tanpa telur bahan: 100 gr tepung beras 75 gr gulapasir 2 sdm margarine cair atau minyak sayur,atau mentega cair 5 sdm air 1 sdm cuka 8 sdm susu cair( bisa di ganti susu kedelai) 1 sdt baking powder 25 gr coklat bubuk ( optional) 1/2 sdt garam Cara membuat: 1 siapkan kukusan dan panaskan 2. campur semua bahan kering dan aduk dengan sendok 3. tambahkan bahan cair, aduk rata 4. masukkan ke cetakan yang telah di poles margarine. 5. kukus dengan api besar sekitar 15 menit, hidangkan
