Latbar Mie Ayam Sehat atau Mie Ayam Pelangi
Pada 23 Februari yg lalu aku mengadakan latbar mie ayam sehat atau mie ayam pelangi, dengan pengajar bu Maryam Kalangi yg kebetulan juga penulis buku mie ayam pelangi. latbar diadakan di rumah Laila, karena di rumah sedang banyak family yg sedang ngumpul jadi kali ini ga diadakan dirumah. Total semua ada 11 peserta namun hanya 8 peserta yg hadir yg lainnya berhalangan karena ada urusan keluarga. ternyata membuat mie tidak sesulit bayanganku, dan malah sangat mudah dan menyenangkan. ditambah mie yg kami buat bebas dari pengawet, pewarna dan pengenyal atau bahan kimia lainnya. Dibawah ini foto2 para peserta yg sangat antusias dan cara2 pembuatan mie sehat. MIE SEHAT (MIE PELANGI) Bahan : - 500 gr Tepung terigu protein tinggi - 20 gr Tepung Sagu Campuran air ….. 200 gr terdiri dari : - 1 butir telur - 10 gr garam - Air Air sayuran di blender lalu di saring : - Sawi 150 gr + air 100 gr - Wortel 150 gr + air 100 gr - Bit 25 gr + air 100 gr Cara ...