i love cakes

Setor NCC Cheeseweeks yg ketiga kali ini memanfaatkan tape singkong yg kebetulan sudah 2 hari di kulkas dan ga tau mau dibuat apa, akhirnya ke mbah google dan ketemulah resep enak ini, resep asli dari bu sisca, aku modifikasi dengan menggunakan tepung mocaf dan diberi creamcheese, hasilnya lembut dan enak sekali. Muffin Mocaf Tape Keju Bahan:  150gr Margarin 100ml susu cair 3 btr telur 225gr tape singkong 150gr gula 50gr tepung terigu protein sedang 175gr tepung mocaf 1 sdt baking powder 1 sdt baking soda 2 sdm creamcheese Topping: kismis secukupnya keju secukupnya Cara membuat: 1. Panaskan margarin dan susu hingga margarin meleleh 2. Kocok telur dan gula samapai gula larut 3. Masukkan tepung, baking powder dan baking soda, aduk rata. 4. Masukkan susu + margarin leleh, aduk rata. 5. masukkan creamcheese yg sudah dikocok lembut. 6. Masukkan tape yg sudah dihaluskan, aduk rata. 7. tuang kedalam loyang muffin yg sudah diberi kertas/cupcase, beri kismis dan keju parut. 8. Panggang...

Sebenarnya namanya Bolu kukus tape, tapi karena buatnya pake loyang cinta jadilah bolkus tape cinta..hehe.  Cake ini lembut banget and rasanya gurih manis gitu. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 2 butir telur  100 gram gula pasir  1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)  100 gram tepung terigu protein sedang  100 gram tape singkong  100 ml santan kental instan  7 tetes pewarna kuning  1/2 sendok teh garam  25 gram minyak goreng  1 sendok makan wijen sangrai  Cara Pengolahan : Blender tape singkong dan santan sampai lembut. Sisihkan. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak bergantian dengan campuran tape singkong sambil dikocok perlahan. Tambahkan pewarna kuning. Aduk rata. Masukkan minyak goreng, garam, dan wijen. Aduk rata. Tuang di loyang tulban diameter 18 cm yang dioles dan dialas kertas roti. Kukus 15 menit dengan api sedang. Untuk 10 potong www.saj...

Bluder Cup Tape Coklat Alhamdulillah dapat orderan untuk pertama kalinya dari teman honey (papa emir) di kantor...orderannya bluder cup tape coklat. Ordernya minggu lalu tapi kata papa emir hari Jumat aja bikinnya...so tadi malam pas jam 3 mulailah berjibaku membuat kue jualanku yg pertama...horreee :D. Awalnya hanya satu orang yg order untuk 12 cup, tapi tadi malam honey telp katanya nambah ada 1 orang lagi yang order untuk 6 cup....Alhamdulillah. Rasanya senang banget deh dapat orderan pertama kalinya...biasanya aku hanya buat kue untuk keluarga aja tapi sekarang dah memberanikan diri untuk menerima orderan :). Semua ini terjadi karena papa emir yg   mempromosikan FB ku ke teman2nya...makasih honey...love you so much. Paginya mama minta dibuatin kue yg sama untuk dibawa ke pengajian...tapi aku bilang kue ini aga lama buatnya karena pake ragi harus didiamkan 50 menit...akhrinya mama setuju dibuatkan yg lain asal tetap ada tapenya...so aku googling deh cari cupake tap...