i love cakes

Akhirnya aku nyobain juga Pennylane brownies yg terkenal di milis NCC, ini percobaan kedua yg pertama gatot (gagal total) karena ternyata adonannya bisa buat 2 loyang nah aku langsung tuang aja semua ke cetakan alhasil browniesnya meledak...wakakak... untuk resepnya aku kurangin gulanya sedikit biar ga terlalu manis. Pennylane's Brownies Bahan:  4 butir telur 2 cup gula pasir (aku pakai 1 1/3cup aja) 1 cup minyak goreng 3/4 cup coklat bubuk 1 1/2 cup tepung terigu 1/4 sdt garam 1 sdt vanili 1/2 cup kacang tanah cincang/kenari/almond (aku pakai almond) 1/2 cup chocolate chips Cara Membuat: Alasi loyang dengan kertas roti, olesi mentega. Panaskan oven 180 derajat celcius. Campur coklat, terigu dan vanili bubuk. Telur dan gula dikocok sampai mengembang dan butiran gula menjadi lebih halus. Masukkan garam, kocok hingga rata. Matikan mikser, ayakkan campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk hin...