Bola Tape Pelangi
Laporan terakhir di hari terakhir NCCRW, kali ini aku buat Bola tape pelangi karena di kulkas masih banyak sisa tape abis bikin prol tape kemarin jadi ya dimanfaatkan saja. untuk resepnya mudah banget seperti membuat goreng tape biasa. sedangkan hiasannya dapat dikreasikan sesuai selera ya.
Ini resepnya
Bola Tape Pelangi
500 gr tape singkong, buang serat dan haluskan
50 gr tepung terigu protein sedang
1/4 sdt vanili bubuk
1 btr telu
Minyak sayur untuk menggoreng
Lapisan:
Coklat ungu
Coklat Kuning
Coklat Hijau (semua coklat dilelehkan dg cara di tim)
Selai Aprikot
Sanding Sugar Blue
Sanding Sugar Red
Trimits
Star Quins
Coklat Ball Warna-i
Kacang Almond
Wijen
Cara:
1.campur tape, tepung terigu dan vanili bubuk dan telur, aduk rata.buat bulatan.
Goreng tape hingga kuning kecoklatan.
2. Lelehkan coklat ungu, kuning dan hijau masing2, lapisi bola tape dan taburi dengan kacang wijen untuk ungu, Coklat ball untuk hijau dan Star Quins untuk kuning (sesuai selera). dinginkan.
3. Lapisi bola tape dengan selai aprikot untuk war jingga taburi kacang almond.
4. Lapisi bola tape dengan selai aprikot beri sanding sugar biru dan merah taburi dengan trimits.
5. Sajikan
Komentar
Posting Komentar