Pizza Peuyeum Rainbow
Pizza
1/2 bungkus ragi instant fermipan
300 gr tepung terigu protein sedang
1 butir kuning telur
3 sdm margarin dan 3 sdm minyak goreng
200 ml susu cair
Topping
Peuyeum/tape singkong lumatkan
kismis cincang halus (aku ga dicincang)
Selai blueberry untuk olesan
Gula untuk taburan
Keju mozarella/ quickmelt/cheddar parut
Cara Membuat:
- terigu + fermipan aduk sampai rata, tambahkan mentega aduk rata, tambahkan minyak aduk rata
- Masukkan telur aduk rata, masukkan susu aduk sampai benar2 kalis, kalau masih agak keras, tambahkan susu / minyak
- Diamkan 15 menit, dalam posisi tertutup serbet
- Kalau sudah 15 menit, ambil adonan roti, uleni sekali saja, masukan kedalam loyang pizza / teflon(aku loyang bulat ukuran 26cm), ratakan, tusuk2 dengan garpu.
- Bagi Peuyeum/tape menjadi 6 bagian beri pewarna koepoe mejikuhibiu masing 3-4 tetes.
- Oleskan selai blueberry diatas adonan roti, lalu tape lumat, gula pasir dan keju parut, taburi kismis
- oven 20 menit dengan suhu 190dc sampai kecoklatan.
Komentar
Posting Komentar